Примітка щодо використання кераміки

Кераміка
1. Деякий керамічний посуд містить невелику кількість свинцю, кадмію або інших важких металів, які шкідливі для здоров'я людини. Тому варто уважно ознайомитися з інструкцією до щойно придбаної керамічного посуду. Якщо на купленому посуді немає маркування, що він не містить свинцю та кадмію, необхідно замочити та прокип’ятити щойно придбаний посуд у 4% оцтовій воді.
2. Щойно придбаний керамічний посуд найкраще прокип’ятити деякий час у солоній воді, щоб його нелегко було розбити під час використання, що може продовжити термін його служби.
3. Під час чищення керамічного посуду спочатку використовуйте гарячу воду або додайте трохи миючого засобу, щоб розчинити жир на столовому посуді, потім протріть жир на поверхні посуду серветкою для чищення, потім промийте холодною водою, а потім витріть посуд. чистою сухою тканиною. Очищений таким чином керамічний посуд не залишає слідів від води і буде чистим. Нарешті переверніть посуд догори дном на решітку для чаші або помістіть його в дезінфекційну камеру.
4. Використовуючи керамічний посуд високого класу, ви повинні використовувати його відповідно до інструкцій продукту. Як правило, вам слід уникати багаторазового відпарювання при високих температурах, щоб запобігти тріщинам продукту, викликаним термічною стабільністю продукту. Якщо посуд прикрашений золотими квітами або золотими дротами, ставити його в мікрохвильову піч не можна.
Чутка: столовий посуд можна продезінфікувати, прокип’ятивши його у воді
Правда: багато людей звикли кип’ятити посуд і палички у воді перед світськими зборами та вечерями. Але це лише «психологічний комфорт». Кип'ятіння посуду у воді часто не може гарантувати знищення більшості патогенних мікроорганізмів через недостатню температуру та час нагрівання. Щонайбільше, це може змити пил.